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活动速递—— 一起来烘焙吧(一)

发布时间:2021-11-04

一起烘焙吧——烤地瓜

烘培食品是现代人最喜欢的食品之一。其不仅营养丰富,更具有其他食品难以比较的优势。

本学期,我们将烘焙制作引入到课堂中,依据活动课程的理论,生活适应课程的开发,其目的有两个:一方面使学生在动手的过程中学习做事情,锻炼自理能力;另一方面在学做事情的过程中,培养情绪、认知、语言、社会性,即成为一个完整的人。同时,我们将依据烘焙制作的基本特点,选取适宜班级学生能力水平,按照由易到难、由简入繁的梯度,开展教学,以期通过烘焙制作活动这一平台来进一步发展学生感知-运动、情感-社会、语言-沟通、概念-逻辑等各方面的能力。

 

   

安全是所有活动的基石,上烹饪教室,老师最先强调的是烹饪安全。

   

每一位同学都有自己的工作材料,数一数,有几个呢!

 

清洁整理是烘培活动课程的一环,大家一起吧工具清洁整理收纳好。



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