寻找春天的味道——启二班包荠菜水饺活动

发布时间：2023-03-23

阳春三月，万物生长。一切都是鲜嫩的，正是野菜飘香的好时节。启二班的孩子们在老师的带领下在校园里开始了寻找荠菜之旅，感受挖野菜的快乐，与自然来个亲密接触。

“快来看，这就是荠菜”。刘老师指着一颗荠菜说，孩子们的小脑袋凑了过来，都想看看荠菜的模样。小龙说荠菜细细长长的，小鲍说这个荠菜长花了，佐宇闻了闻荠菜，孩子们通过看、闻表达着对荠菜的感受，也就认识了它。接下来就拿上工具开始行动吧！

烹饪课上我们迫不及待的将荠菜和猪肉搭配在一起制作中国传统美食饺子，我们分组合作完成，佐宇和丁老师来和面、揉面切剂子，愉鑫、小龙在老师的指导下切菜调馅，小鲍担任擀皮重任，最后大家都来学习包水饺，放上馅将皮捏住，做好水饺后的高兴溢于言表。大家互相鼓励，一上午忙的不亦乐乎，这不荠菜水饺就包好了。

生活即教育，挖野菜、包水饺亲身体验的过程中孩子们感受自然，热爱劳动，收获快乐。